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Sierra Cantabria
Vino tinto de crianza cuya añada corresponde a 2005. Su crianza se ha realizado en barrica de roble francés y americano durante 14 meses. Pertenece a la bodega Sierra Cantabria S.A., que se encuentra en la localidad de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) y de la que también se derivan otras marcas de vinos como Amancio, Murmurón, San Vicente, Sierra Cantabria. En esta zona geográfica, debido a los 1200 metros de altitud de la Sierra de Cantabria y los 350 metros del Ebro, se crea un microclima especial de carácter Mediterráneo-Continental que es muy apropiado para el cultivo de...
 
Roda
Vino tinto Reserva cuya añada corresponde al 2003. Su crianza se ha realizado en barrica de roble francés durante 16 meses y otros 20 meses en botella. Pertenece a la bodega Roda, S.A., que se encuentra en la localidad de Haro, en La Rioja, y tiene una antigüedad de 20 años (desde 1989). En ella también se han elaborado vinos de otras marcas como Cisión, Roda I o Roda I Magnum. La uva del tinto Roda es Tempranillo (85%), Graciano (11%) y Garnacha (4%). La añada de este vino se ha calificado como...
 
Enate
Vino tinto crianza cuya añada corresponde a 2004. Su crianza se ha realizado en barrica de roble durante 9 meses y otros 18 meses en botella. Pertenece a la bodega Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, una bodega que se encuentra en la localidad de Salas Bajas, en Huesca con 17 años de antigüedad (desde 1992). En ella, se elaboran vinos tintos, blancos y rosados de otras marcas como Enate Cabernet Merlot, Enate Chardonnay 234 o Enate Surtido.
El tipo de uva de este tinto es 100% Tempranillo (70%) y Cabernet Sauvignon (30%). La añada de este vino ha sido considerada como...
 
Viña Real
Vino tinto de crianza cuya añada corresponde al año 2005. La crianza se ha realizado en barrica de roble americano durante 18 meses. Pertenece a la bodega Viña Real, que se encuentra en la localidad de Laguardia en la zona geográfica del País Vasco, en la Rioja Alavesa. Esta bodega tiene tan sólo 5 años de antigüedad desde que se creara en 2004 pero en ella ya se elaboran vinos de otras muchas marcas, como por ejemplo, el vino Imperial, Pagos de Viña Real o Viña Real fermentado en barrica. La vendimia de este vino se realiza, a diferencia de la mayoría, manualmente...
 
Fray Germán
Vino blanco joven cuya añada corresponde a 2007. Pertenece a la bodega Freixenet (Rueda), que está situada en la localidad de La Seca, en Valladolid. La uva del Fray Germán es Verdejo (85%) y Viura (15%) y la añada de este vino blanco ha sido calificada como muy buena. En cuanto a su color, se trata de una amarillo pálido con toques acerados. La fragancia de este blanco, por su parte, se caracteriza por su complejidad e intensidad de flores y frutas, entre las que predominan la manzana verde y la pera, el heno fresco y un cierto matiz a anís...
 
Alaia Roble
Vino tinto cuya añada corresponde a 2005. Su crianza se ha realizado en barrica de roble francés nueva durante 4 meses. Pertenece a la bodega Dehesa de Rubiales, S.L., que se encuentra en la localidad de Fuentes de Rapel, en Zamora. En ella se elaboran otros tintos como el Dehesa Rubiales Prieto Picudo.
Este tinto tiene una fusión de uvas, que van desde la Prieto Picudo (50%), la Tempranillo (45%) y la Merlot (5%)...
 
Pago de Carraovejas
Vino tinto cuya añada corresponde a 2006. Su crianza se ha realizado en barrica de roble americano y francés durante 12 meses y otros 6 meses en botella. Pertenece a la bodega Pago de Carraovejas, que se encuentra en la localidad de Peñafiel, junto a Valladolid. En esta bodega, que tiene 21 años de antigüedad (desde 1988), se elaboran otros vinos tintos o surtidos de marcas como Pago de Carraovejas Mágnum o Pago de Carraovejas Cum Laude.
El tipo de uva del tinto Pago de Carraovejas es la Tinta Fina (85%), la Cabernet Sauvignon (10%) o la Merlot (5%). La añada ha sido calificada como...
 
Manzanilla Solear
La Manzanilla Solear está compuesta de uva Palomino Fino 100%. Este es un vino ciertamente especial, ya que reúne todo el saber del tipo de elaboración del Marco de Jerez y de Montilla de Moriles. Su fabricación sufre dos tipos de crianza, una primera biológica bajo “velo flor” (capa aparentemente metálica que aparece sobre la superficie del vino cuando éste reposa en la barrica o cuba) y otra oxidativa. Una vez que el vino ha pasado un tiempo preciso en la barrica, se incrementa el nivel de alcohol hasta llegar al 18 por ciento, por lo que la flor – esta película de microorganismos que se con...
 


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